Ceny bydła w Polsce idą w górę
Ceny bydła w Polsce rosną. W skupach zauważalny jest trend zwyżkowy – część monitorowanych przez nas zakładów mięsnych podniosła swoje cenniki, nawet o 50 gr/kg za byki. Na wzrost stawek wpływ ma przede wszystkim niska podaż żywca – rolnicy zajęci pracami polowymi i żniwami kukurydzianymi wstrzymują się ze sprzedażą.
Aktualne CENY SKUPU BYDŁA znajdziesz pod artykułem.
Średnio w Polsce za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 19,60 zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 11,60 zł/kg, a za krowy – 8 zł/kg. Natomiast w rozliczeniu poubojowym w kl. R ceny jałówek dochodzą do 19,50 zł/kg.
Z kolei z danych MRiRW wynika, że w pierwszym tygodniu października br. kontynuowany był wzrost cen żywca wołowego. Krajowi dostawcy za bydło rzeźne uzyskiwali przeciętnie 9,93 zł/kg, o 1 proc. więcej niż w poprzednim tygodniu i przed miesiącem. Jednocześnie cena tego żywca była o 8 proc. niższa niż przed rokiem. Za byki 12-24 miesiące w okresie 2-8.10.2023 r.płacono średnio 10,94 zł/kg, za krowy 8,19 zł/kg, a za jałówki 10,66 zł/kg.
Czy wojna w Izraelu ograniczy eksport wołowiny z Polski?
Rolnicy obawiają się jednak, że trend wzrostowy na rynku żywca wołowego może się niebawem zakończyć, bo wojna w Izraelu spowoduje zmniejszenie eksportu mięsa z Polski. A tam sprzedajemy znaczne ilości. Jak wylicza Jacek Zarzecki, prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego wysłaliśmy tam w tym roku do lipca wołowinę za 60,7 mln euro w cenach o blisko 60 proc. wyższych niż do innych krajów. Zarzecki uspokaja jednocześnie, że na razie nie ma powodów do niepokoju.
– Na dzień dzisiejszy nie ma żadnych sygnałów ograniczonego lub utrudnionego transportu z Polski do Izraela. Co prawda nie ma bezpośrednich lotów osobowych pomiędzy naszymi krajami, ale trzeba zauważyć, że dostawy żywności są traktowane priorytetowo przez izraelskie władze. Jesteśmy w kontakcie z placówką PAIH w Izraelu i w razie problemów będziemy wspołpracować, aby rozwiązywać ewentualne problemy na bieżąco – podkreśla Zarzecki.
W Niemczech tanieją krowy
W tym tygodniu w Niemczech ceny byków pozostają stabilne. Tanieją za to krowy.
– Sytuacja na rynku byków jest zrównoważona, więc ich ceny pozostają stabilne. Większa podaż krów wpływa natomiast na ich niższe ceny – tłumaczy Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG).
Obecnie niemieccy farmerzy dostają za klasę R byków 4,57-4,62 euro/kg. Natomiast ceny jałówek wynoszą 4,54 euro/kg, a krów 3,65-3,85 euro/kg.
Jakie są ceny netto skupu żywca wołowego w Polsce 13 października (w porównaniu do 6 października 2023 r.)?
Oto ceny skupu byków, jałówek i krów z poszczególnych zakładów mięsnych:
Osi Poland Foodworks:
- byki (kl. O): 17,50 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. O): 18,40 zł/kg (bez zmian);
- krowy (kl. O): 16,30 zł/kg (bez zmian);
Łódzkie: Marciniak, Sędzimirowice:
- byki: 9,50-12 zł/kg g (bez zmian);
- jałówki: 11-12,50 zł/kg (bez zmian);
- krowy: 8,50 zł/kg (bez zmian); za czystorasowe stawki wyższe.
Lubelskie: ZM Wierzejki:
- byki (kl. O): 19,60 zł/kg (wzrost o 50 gr);
- byki (kl. R): 120.20 zł/kg (wzrost o 50 gr);
- jałówki (kl. O): 19,60 zł/kg (wzrost o 50 gr);
- jałówki (kl. R): 20,20 zł/kg (wzrost o 50 gr);
Małopolskie: PW Laskopol Limanowa:
- byki 10-12 zł/kg (bez zmian);
- jałówki 9-10,50 zł/kg (bez zmian);
- krowy 6,50-8 zł/kg (bez zmian).
Mazowieckie: ZM Mościbrody:
- byki (kl. O): 19,60 zł/kg (bez zmian);
- byki (kl. R): 19,90 zł/kg (bez zmian);
- byki (kl. U, dostawy pow. 10 szt.): 20 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. O): 19,60 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. R): 20,10 zł/kg (bez zmian);
- krowy (320 kg mięsa): 17 zł/kg (bez zmian);
Podlaskie: ZM Bost, Turośń Kościelna:
- byki: 12,50 zł/kg (bez zmian);
- jałówki:10 zł/kg (bez zmian);
Podkarpackie: Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie:
- byki: 10,20 zł/kg g (bez zmian);
- jałówki: 9,30 zł/kg (bez zmian);
- krowy: 8,30 zł/kg (bez zmian);
Wielkopolska: Jóźwiakowski, Damasławek:
- byki: 10,40-12,50 zł/kg (bez zmian);
- jałówki: 9,50-12,50 zł/kg (bez zmian);
- krowy: 8,50-11 zł/kg (bez zmian).
Kamila Szałaj