Ceny tuczników w Polsce rosną
Ceny tuczników w Polsce rosną kolejny tydzień z rzędu. Większość monitorowanych przez nas zakładów mięsnych ponownie podniosła stawki. Kwiecińscy ze Żnina płacą 30 gr więcej. Podobną podwyżkę dał Jóźwiakowski z woj. wielkopolskiego. Z naszej sondy (ceny pod artykułem) wynika, że ceny skupu tuczników wahają się w granicach: od 7,30 zł/kg do 8,10 zł/kg w wadze żywej. Z kolei w klasie E stawki wynoszą 9,80 zł/kg.
– W Polsce zanotowano wzrost cen skupu tuczników o ok. 0,20zł/kg (wbc) pomimo stabilizacji cenowej na rynku niemieckim. W znacznym stopniu spowodowane to było spadkiem kursu złotówki w stosunku do euro. Import zarówno żywca jak i wieprzowiny nie jest tak opłacalny i zakłady poszukują surowca z rynku krajowego. Po podwyżce w przeliczeniu na złotówki cena niemiecka dalej pozostaje wyższa od polskiej o ponad 0,30 zł/kg – wyjaśnia Krajowy Związek Pracodawców – Producentów Trzody Chlewnej POLPIG.
Z danych KOWR i MRiRW wynika natomiast, że w dniach 4-10.09.2023 r. (dane ZSRIR MRiRW) za świnie rzeźne krajowi dostawcy uzyskiwali przeciętnie 7,88 zł/kg, o 1 proc. więcej niż w poprzednim tygodniu, ale o 5 proc. mniej niż przed miesiącem. Cena żywca wieprzowego była o 1 proc. wyższa niż w analogicznym okresie 2022 r.
Pogłowie świń w Polsce wciąż spada
W Polsce mimo wzrostu opłacalności chowu, sytuacja producentów trzody chlewnej jest trudna. W związku z tym kurczy się pogłowie świń. Z danych GUS wynika, że krajowe pogłowie świń w czerwcu 2023 spadło o 1,8 proc. (r/r), a loch o 2,6 proc.
– Na brak rozwoju branży składa się zarówno ryzyko związane z rozprzestrzenianiem się ASF, jak i bariery administracyjne przy uzyskiwaniu pozwoleń budowlanych – zaznacza Polpig.
Analitycy: ceny świń będą kształtować się w trendzie spadkowym
Czy spadek pogłowia wpłynie na dalszy wzrost cen świń w Polsce? Niekoniecznie. Zdaniem analityków Credit Agricole, kolejne kwartały przyniosą stopniową odbudowę pogłowia trzody chlewnej w UE ze względu na rekordową opłacalność produkcji oraz osłabienie popytu na wieprzowinę z uwagi na jej rosnące ceny.
– W kierunku obniżenia cen skupu oddziaływać będzie również słabnąca presja kosztowa związana m.in. ze spadającymi cenami pasz. Na tej podstawie prognozujemy, że ceny skupu trzody chlewnej osiągnęły w III kw. swoje maksimum i w kolejnych kwartałach będą kształtować się w trendzie spadkowym – wyjaśniają analitycy Credit Agricole w najnowszej, jesiennej AgroMapie.
Jakie będą ceny świń na koniec 2023 i 2024 roku?
Zdaniem ekonomistów Credit Agricole, cena skupu żywca wieprzowego w Polsce na koniec 2023 r. wyniesie ok. 8,15 zł/kg oraz 6,20 zł/kg na koniec 2024 r.
W Niemczech ceny świń znów spadają
Natomiast w Niemczech na dużej giełdzie VEZG ceny świń po kilku tygodniach stabilizacji znów spadły. Stawka za tuczniki została obniżona o 5 centów do poziomu 2,25 euro/kg. Będzie obowiązywała do 27 września. Przeliczając na złotówki, niemieckie tuczniki skupowane są po ok. 10,40 zł/kg.
– Na niemieckim rynku nie da się uniknąć zwiększonej presji cenowej wywieranej przez zakłady ubojowe, dlatego należy spodziewać się obniżek cen tuczników – wyjaśnia Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG).
Jakie są aktualne ceny skupu świń w Polsce? Sonda z 15 września 2023 roku (w porównaniu do cen z 8 września 2023)?
Oto, jakie były ceny skupu świń w poszczególnych skupach w całej Polsce:
Kujawsko-pomorskie:
- Kwiecińscy, Żnin – 7,35 zł/kg (wzrost o 30 gr);
Lubelskie:
- ZM Wierzejki – 7,30-7,80 zł/kg (bez zmian);
Łódzkie:
- Złotex, Złoczew – 7,50 zł/kg (bez zmian);
- Marciniak, Sędzimirowice – 8,10 zł/kg (wzrost o 20 gr);
- Kawiks Patoki – 8,10 zł/kg (wzrost o 10 gr);
Małopolskie:
- PW Laskopol Limanowa – 7,30 zł/kg (bez zmian);
Mazowieckie:
- ZM Mościbrody – 9,80 zł/kg wbc kl. E (bez zmian);
Podlaskie:
- ZM Bost, Turośń Kościelna – 7,50-8 zł/kg (wzrost o 10 gr);
Podkarpackie:
- Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie – 7,90 zł/kg (bez zmian);
Wielkopolska:
- Jóźwiakowski – 7,50-8 zł/kg (wzrost o 20-30 gr);
- Mróz – 9,80 zł/kg (wbc kl. E) (bez zmian);
Kamila Szałaj
fot. arch.