Spadek produkcji mleka w Europie
Europejskie dane statystyczne za rok 2022 jasno wskazują na spadek produkcji mleka w Europie. Rolnicy w roku 2022 wyprodukowali 160 mln ton białego płynu. Jest to pierwsze zachwianie produkcji mleka w UE od roku 2010.
Ile mleka trafiło do mleczarni?
Ze 160 mln ton wyprodukowanego mleka, aż 149,9 mln ton przetransportowano do mleczarni. Pozostałe 10,1 mln ton rolnicy wykorzystali bezpośrednio w gospodarstwach. Mleko, które trafiło do mleczarni, zostało przetworzone na produkty mleczne.
Jaka była produkcja wyrobów mlecznych w 2022 r.?
W roku 2022 mleczarnie wyprodukowały:
- 22,5 mln ton mleka spożywczego,
- 7,7 mln ton zakwaszonych przetworów mlecznych z 6,0 ton mleka pełnego i 1,7 mleka odtłuszczonego,
- 2,3 mln ton masła z 46,4 mleka pełnego,
- 10,4 mln ton sera z 59,2 mln ton mleka pełnego i 16,9 mln ton mleka odtłuszczonego,
Do produkcji sera i masła wykorzystano łącznie 70% całego mleka pełnego, które było dostępne w mleczarniach UE.
TOP 5 państw, które wyprodukowały najwięcej mleka spożywczego w UE?
W pierwszej 5 państw, które wyprodukowały najwięcej mleka spożywczego, znalazły się:
- Niemcy – 19%,
- Hiszpania – 14%,
- Francja – 13%,
- Włochy – 10%,
- Polska – 9%.
TOP 5 państw, które wyprodukowały najwięcej zakwaszonych przetworów mlecznych?
W pierwszej 5 państw, które wyprodukowały najwięcej zakwaszonych przetworów mlecznych w UE, znalazły się:
- Niemcy – 29%,
- Niderlandy – 15%,
- Polska – 12%,
- Włochy – 8%,
- Irlandia – 7%.
TOP 5 państw, które wyprodukowały najwięcej masła w UE
W pierwszej 5 państw, które wyprodukowały najwięcej masła w UE, znalazły się:
- Niemcy – 20%,
- Francja – 18%,
- Irlandia – 13%,
- Polska – 11%,
- Niderlandy – 9%.
TOP 5 państw, które wyprodukowały najwięcej sera w UE
W pierwszej 5 państw, które wyprodukowały najwięcej sera w UE, znalazły się:
- Niemcy – 22%,
- Francja – 18%,
- Włochy – 13%,
- Niderlandy – 9%,
- Polska – 8%.
Jak wynika z powyższego zestawienia, choć Polska nie znajduje się na szczycie notowania, to utrzymuje stabilną 4. i 5. pozycje w poszczególnych produkcjach, która przekłada się na jej znaczenie rynkowe.
Oprac. Justyna Czupryniak
Źródło: Eurostat.com
Więcej na ten temat
CZYM SĄ DOTACJE UNIJNE?
W ramach PROW 2014-2020 będzie realizowanych łącznie 15 działań pomocowych a środki pieniężne będą głównie skierowane do sektora rolnego. Sektor ten jest bardzo istotny z punktu widzenia zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich i wymaga większego i odpowiednio ukształtowanego wsparcia.
Głównym celem pomocy finansowej w ramach przewidzianych instrumentów będzie rozwój gospodarstw rolnych (Modernizacja gospodarstw rolnych, Restrukturyzacja małych gospodarstw rolnych, Premie dla młodych rolników, Płatności dla rolników przekazujących małe gospodarstwa rolne). Premie dla młodych rolników, które zostały przewidziane w nowym PROW mają głownie na celu ułatwienie młodym osobom rozpoczęcie samodzielnego prowadzenia działalności rolniczej w przejmowanych przez nich gospodarstwach rolnych. Najważniejszymi założeniami dla młodych rolników chcących skorzystać z dodatkowej pomocy są: nie ukończenie 40 roku życia, posiadanie odpowiednich kwalifikacji zawodowych, lub zobowiązanie się do ich zdobycia w przeciągu 3 lat od otrzymania decyzji o pomocy, bycie posiadaczem minimum 1ha użytków rolnych przed dniem złożenia wniosku o przyznanie pomocy dla młodego rolnika.
Wszystkie szczegóły dotyczące warunków jakie musi spełnić rolnik by ubiegać się o wsparcie w ramach PROW na lata 2014 – 2020 mogą odnaleźć państwo na stronach AMIRR oraz Ministerstwa Rolnictwa.
CO DAJĄ DOTACJE ?
Obecny PROW jest podobny do znanego już z lat 2007- 2013, jednak została zmieniona jego konstrukcja. W aktualnej formie występuje mniej tzw. działań i pojawiła się możliwość jednoczesnego skorzystania z różnych „poddziałań”. Łącznie zostało stworzone 25 form wsparcia, w tym kontynuacja pomocy z lat poprzednich. Warto zwrócić uwagę na zmodyfikowane wsparcie z bardzo popularnego działania „Modernizacja gospodarstw rolnych”. Obecnie wartość pomocy będzie uwarunkowana od rodzaju przewidzianych inwestycji. Na największe wsparcie mogą liczyć rolnicy stawiający na rozwój produkcji prosiąt (maksymalnie aż do 900 tys. zł). Na pozostałe inwestycje związane z produkcją zwierzęcą wsparcie wyniesie do 500 tys. zł. Wszystkie pozostałe przedsięwzięcia a także zakupy w gospodarstwie będą mogły otrzymać dofinansowanie w wysokości do 200 tys. zł.
Niezmiennie na mocne wsparcie będą mogli liczyć młodzi rolnicy, którzy oprócz większych dopłat bezpośrednich, mogą spodziewać się „premii” na start wynoszącej 100 tys. zł. Różnica w porównaniu do poprzednich programów polega na tym, że obecnie wypłata nastąpi w dwóch etapach: pierwszy – 80 proc. Drugi po zrealizowaniu inwestycji i udokumentowaniu wydatków – 20 proc.
Całkowicie nowym rozwiązaniem ujętym w PROW 2014-2020 będzie premia udzielana na restrukturyzację małych gospodarstw. Gospodarstwa takie będą mogły ubiegać się o 60 tys. zł na inwestycje w poprawę swojej dochodowości. W momencie kiedy rentowność zostanie zwiększona będą mogły korzystać z innych form wsparcia z PROW. Natomiast jeżeli właściciel małego gospodarstwa zdecyduje się na jego sprzedanie, wówczas będzie mu przysługiwać rekompensata w wysokości 120 proc. dopłat, które otrzymywałby do 2020 r.
KTO MOŻE UZYSKAĆ DOPŁATĘ ?
Dla wszystkich.
O dotację unijną może się starać każdy rolnik. Wnioski w ramach tego programu można składać od pierwszej połowy 2016 roku. Większość programów nie jest uzależniona od wykształcenia i wieku osoby wnioskującej, nie mniej jednak szczególnie premiowane są pewne określone działania rolnicze mające na celu ogólnokrajową zmianę koniunktury w danym sektorze gospodarki rolnej.
Pieniądze dla hodowców.
W nowych programach dotacji unijnych szczególną uwagę skupiono na producentach prosiąt, mleka oraz bydła. To właśnie oni mogą teraz liczyć na większe dotacje, niż pozostałe gałęzie rolnictwa.
Promocja młodzieży.
W programie PROW 2014-2020 kontynuowane jest dofinansowanie młodych rolników z tytułu „Premia dla młodego rolnika”. Ta dotacja przeznaczona jest dla młodych osób, które w momencie składania wniosku lub poprzedzających ten dzień 12 miesiącach przejęły gospodarstwo i rozpoczęły działalność rolniczą.
