Dramatyczny spadek cen świń
Ceny tuczników w Polsce runęły. Prawie wszytskie monitorowane przez nas zakłady mięsne obniżyły cenniki – nawet o 80 gr/kg wbc i 70 gr/kg wż. Z naszej sondy (ceny pod artykułem) wynika, że ceny skupu tuczników wahają się w granicach: od 7 zł/kg do 8 zł/kg w wadze żywej. Z kolei w klasie E stawki wynoszą ok. 9,60 zł/kg.
– Na rynku krajowym obserwujemy dramatyczny spadek cen płaconych za żywiec wynoszący nawet 0,60 zł/ kg w przeliczeniu na wagę poubojową. Pogarsza to opłacalność produkcji trzody chlewnej, którego najbardziej doświadczają producenci nastwieni na tucz. Jeszcze niedawno wstawiali oni prosięta po wysokich cenach, a teraz mogą uzyskać niższą zapłatę za odstawiony żywiec – wyjaśnia Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej Polpig.
Z kolei Wielkopolska Izba Rolnicza ocenia, że taka cena nie gwarantuje opłacalności producentom trzody chlewnej.
Z danych KOWR i MRiRW wynika natomiast, że na rynku krajowym wrześniowy trend wzrostu cen zakupu żywca wieprzowego uległ odwróceniu. W dniach 2–8.10.2023 r. zakłady mięsne (dane ZSRIR MRiRW) kupowały świnie rzeźne średnio po 8,15 zł/kg, o 5 gr/kg taniej niż w poprzednim tygodniu. Jednocześnie cena tego żywca była o 3 proc. wyższa niż przed miesiącem oraz o 10 proc. wyższa niż przed rokiem.
Rośnie pogłowie trzody chlewnej w Polsce, ale spada liczba stad
Na spadek cen wpływa także wzrost pogłowia trzody chlewnej w Polsce. Według najnowszych danych ARiMR na dzień 30 lipca 2023 roku pogłowie wynosiło prawie 9,1 mln sztuk w porównaniu do 8,35 mln szt. z 30 marca 2023 roku. To oznacza, że wzrosło o prawie 9 proc.
Jak wyjaśnia Wielkopolska Izba Rolnicza, we wszystkich województwach wzrosło pogłowie, największy przyrost odnotowano w województwie kujawsko-pomorskim (13,99 proc.), jeżeli chodzi o Wielkopolskę to pogłowie zwiększyło się o 8,66 proc.
– W tym samym czasie zmalała do 52,8 tys. liczba stad, co świadczy dobrze o kierunku zmian, czyli koncentracji pogłowia w większych gospodarstwach – ocenia WIR.
Izba ocenia, że wzrost liczby świń jest wynikiem spadku cen zbóż.
– Można powiedzieć, że powróciliśmy do dawnych warunków rynkowych, gdzie nie opłacało się sprzedawać zboża, tylko dodawać wartość do niego poprzez produkcję zwierzęcą – tłumaczy WIR.
W Niemczech ceny świń bez zmian
Natomiast w Niemczech po dużych obniżkach w poprzednich tygodniach, w tym tygodniu notowania tuczników na dużej giełdzie VEZG pozostały niezmienione. Stawka za tuczniki nadal wynosi 2,10 euro/kg. Będzie obowiązywała do 25 października. Przeliczając na złotówki, niemieckie tuczniki skupowane są po ok. 9,32 zł/kg.
– Po wcześniejszych znaczących obniżkach cen, w nowym tygodniu uboju ceny tuczników pozostaną na niezmienionym poziomie – wyjaśnia Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG).
Jakie są aktualne ceny skupu świń w Polsce? Sonda z 13 października 2023 roku (w porównaniu do cen z 6 października 2023)?
Oto, jakie były ceny skupu świń w poszczególnych skupach w całej Polsce:
Kujawsko-pomorskie:
- Kwiecińscy, Żnin – 7,60 zł/kg (wzrost o 15 gr);
Lubelskie:
- ZM Wierzejki – 7,30-7,90 zł/kg (spadek o 20-30 gr);
Łódzkie:
- Złotex, Złoczew – 7,60 zł/kg (spadek o 20 gr);
- Marciniak, Sędzimirowice – 7,70 zł/kg (spadek o 20 gr);
- Kawiks Patoki – 7,50 zł/kg (spadek o 70 gr);
Małopolskie:
- PW Laskopol Limanowa – 7,30 zł/kg (bez zmian);
Mazowieckie:
- ZM Mościbrody – 9,60 zł/kg wbc kl. E (spadek o 80 gr);
Podlaskie:
- ZM Bost, Turośń Kościelna – 7-7,60 zł/kg (spadek o 40-50 gr);
Podkarpackie:
- Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie – 8 zł/kg (bez zmian);
Wielkopolska:
- Jóźwiakowski – 7-7,6- zł/kg (spadek o 20-40 gr);
- Mróz – 9,10 zł/kg (wbc kl. E) (spadek o 60 gr);
Kamila Szałaj
fot. arch.