Czy ceny bydła wzrosną przed Świętami?

Rolnicy liczyli na wzrost cen bydła przed Świętami

Krajowe ceny żywca wołowego od dłuższego czasu pozostają stabilne. Większość zakładów i ubojni nie zmienia swoich cenników, a jeśli wprowadza jakieś korekty, są one niewielkie. To rozczarowuje rolników, którzy liczyli, że ostatnie tygodnie roku na rynku bydła rzeźnego będą stanowiły okres sezonowych podwyżek. Tymczasem nie ma sygnałów świadczących o wzroście stawek, bo zakłady mają zapas mięsa. 

– Aktualnie ceny bydła znajdują się w nieznacznym, ale jednak malejącym trendzie. W poprzednich dwóch latach przełom listopada i grudnia przejawiał się sezonowymi spadkami. Wydaje się, że w tym roku będzie podobnie. Jednak mimo tych obniżek w 2021 i 2022 r. koniec roku przynosił wzrosty średnich cen bydła. Działo się to także w sytuacji kiedy grupa krów odnotowywała widoczne przeceny, ponieważ kompensowały to z nawiązką podwyżki młodego bydła i jałówek – tłumaczy Artur Waraksa, ekspert ekonomiczny ING, Sektor AGRO.

​Co wpłynęło na spadek cen bydła?

Z kolei Mariusz Dziwulski, ekspert PKO BP przypomina, że w 2023 ceny bydła zmalały w stosunku do bardzo wysokiego poziomu w 2022. Przeciętna cena skupu żywca wołowego w Polsce w październiku była niższa o 7 proc. r/r, ale o 44 proc. wyższa w stosunku do średniej dla października w latach 2019-2021. 

– Obniżki cen były konsekwencją poprawy sytuacji podażowej na świecie, choć na rynku UE wciąż występowały ograniczenia podażowe. Według Eurostatu uboje bydła (w masie półtuszy) w UE-27 w okresie pierwszych siedmiu miesięcy 2023 zmalały o 4,6 proc. r/r, głównie z powodu spadku ubojów we Włoszech. W Polsce okresie 1,2 i 3 kwartału produkcja zmniejszyła się o blisko 6 proc. r/r – zaznacza Dziwulski. 

W jego ocenie spadek cen wołowiny można wiązać również ze zmniejszoną presją kosztów, głównie po stronie pasz (niższe ceny zbóż), ale też wyraźnie niższym popytem. 

– Spadek siły nabywczej spowodował, że w 2023 konsumenci ograniczali zakupy produktów droższych, do których należy wołowina, a także wydatki w kanale HoReCa – tłumaczy ekspert. 

Dodaje, że polski eksport wołowiny odnotował jednak wzrost w 2023, dzięki zwiększonej sprzedaży na rynek turecki, który od marca ponownie otworzył się na mięso z Polski. 

Czy ceny bydła wzrosną przed Świętami?

Zdaniem Mariusza Dziwulskiego z PKO BP, ujemna roczna dynamika cen bydła utrzyma się do końca 2023 i w pierwszych miesiącach 2024. 

– Mimo, że wzrost siły nabywczej konsumentów (efekt dezinflacji) może wpływać na stopniową odbudowę popytu, to w kierunku spadków oddziaływać będą dalej spadające ceny pasz oraz obniżki cen drobiu i wieprzowiny. Wsparciem dla cen wołowiny będzie wciąż malejąca, choć w mniejszym tempie, podaż. KE ocenia, że w całym 2024 unijna produkcja wołowiny zmaleje o 0,9 proc. r/r, co może być – tłumaczy ekspert.

Natomiast w ocenie Artura Waraksy z ING podwyżek możemy się spodziewać jedynie przed Świętami, ale będą one niewielkie. 

– Zwiększona likwidacja stad krów mlecznych wywiera naturalną presję na spadki cen żywca. Z kolei po drugiej stronie mamy takie czynniki jak przedświąteczne zwiększone zapotrzebowanie na wołowinę oraz pozytywne sygnały płynące z możliwości otwarcia w niedalekiej przyszłości nowych kierunków eksportu polskiego surowca. W kontekście tych czynników wraz z końcem roku możemy się spodziewać podwyżek cen bydła, jednak w ograniczonym zakresie i bezpośrednio przed okresem świątecznym – zaznacza ekspert. 

Nowe rynki eksportowe szansą na wzrost cen bydła

Bardziej optymistyczną prognozę dla rolników dotyczącą jednak dalszej przyszłości ma Jacek Zarzecki, prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego. W jego ocenie szansą na wzrost cen są nowe rynki zbytu, które otworzyły się dla polskiej wołowiny.

– Ceny bydła powinny utrzymywać się na stabilnym poziomie. Ale to zależy od tego, czy nie będzie dużej ilości krów mlecznych do sprzedaży wynikającej z braku pasz czy ograniczania produkcji. Z drugiej strony mamy do czynienia z otwieraniem się nowych rynków. Jeżeli utrzymamy produkcję na tym poziomie, który jest obecnie, to w przyszłości ceny powinny wzrosnąć – wyjaśnia Zarzecki. 

Kamila Szałaj

Więcej na ten temat

CZYM SĄ DOTACJE UNIJNE?

W ramach PROW 2014-2020 będzie realizowanych łącznie 15 działań pomocowych a środki pieniężne będą głównie skierowane do sektora rolnego. Sektor ten jest bardzo istotny z punktu widzenia zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich i wymaga większego i odpowiednio ukształtowanego wsparcia.

Głównym celem pomocy finansowej w ramach przewidzianych instrumentów będzie rozwój gospodarstw rolnych (Modernizacja gospodarstw rolnych, Restrukturyzacja małych gospodarstw rolnych, Premie dla młodych rolników, Płatności dla rolników przekazujących małe gospodarstwa rolne). Premie dla młodych rolników, które zostały przewidziane w nowym PROW mają głownie na celu ułatwienie młodym osobom rozpoczęcie samodzielnego prowadzenia działalności rolniczej w przejmowanych przez nich gospodarstwach rolnych. Najważniejszymi założeniami dla młodych rolników chcących skorzystać z dodatkowej pomocy są: nie ukończenie 40 roku życia, posiadanie odpowiednich kwalifikacji zawodowych, lub zobowiązanie się do ich zdobycia w przeciągu 3 lat od otrzymania decyzji o pomocy, bycie posiadaczem minimum 1ha użytków rolnych przed dniem złożenia wniosku o przyznanie pomocy dla młodego rolnika.

Wszystkie szczegóły dotyczące warunków jakie musi spełnić rolnik by ubiegać się o wsparcie w ramach PROW na lata 2014 – 2020 mogą odnaleźć państwo na stronach AMIRR oraz Ministerstwa Rolnictwa.

CO DAJĄ DOTACJE ?

Obecny PROW jest podobny do znanego już z lat 2007- 2013, jednak została zmieniona jego konstrukcja. W aktualnej formie występuje mniej tzw. działań i pojawiła się możliwość jednoczesnego skorzystania z różnych „poddziałań”. Łącznie zostało stworzone 25 form wsparcia, w tym kontynuacja pomocy z lat poprzednich.  Warto zwrócić uwagę na zmodyfikowane wsparcie z bardzo popularnego działania „Modernizacja gospodarstw rolnych”. Obecnie wartość pomocy będzie uwarunkowana od rodzaju przewidzianych inwestycji. Na największe wsparcie mogą liczyć rolnicy stawiający na rozwój produkcji prosiąt (maksymalnie aż do 900 tys. zł). Na pozostałe inwestycje związane z produkcją zwierzęcą wsparcie wyniesie do 500 tys. zł. Wszystkie pozostałe przedsięwzięcia a także zakupy w gospodarstwie będą mogły otrzymać dofinansowanie w wysokości do 200 tys. zł.

Niezmiennie na mocne wsparcie będą mogli liczyć młodzi rolnicy, którzy oprócz większych dopłat bezpośrednich, mogą spodziewać się „premii” na start wynoszącej 100 tys. zł. Różnica w porównaniu do poprzednich programów polega na tym, że obecnie wypłata nastąpi  w dwóch etapach: pierwszy – 80 proc. Drugi po zrealizowaniu inwestycji i udokumentowaniu wydatków – 20 proc.

Całkowicie nowym rozwiązaniem ujętym w PROW 2014-2020 będzie premia udzielana na restrukturyzację małych gospodarstw. Gospodarstwa takie będą mogły ubiegać się o 60 tys. zł na inwestycje w poprawę swojej dochodowości. W momencie kiedy rentowność zostanie zwiększona będą mogły korzystać z innych form wsparcia z PROW. Natomiast jeżeli właściciel małego gospodarstwa zdecyduje się na jego sprzedanie, wówczas będzie mu przysługiwać rekompensata w wysokości 120 proc. dopłat, które otrzymywałby do 2020 r.

KTO MOŻE UZYSKAĆ DOPŁATĘ ?

Dla wszystkich.

O dotację unijną może się starać każdy rolnik. Wnioski w ramach tego programu można składać od pierwszej połowy 2016 roku. Większość programów nie jest uzależniona od wykształcenia i wieku osoby wnioskującej, nie mniej jednak szczególnie premiowane są pewne określone działania rolnicze mające na celu ogólnokrajową zmianę koniunktury w danym sektorze gospodarki rolnej.

Pieniądze dla hodowców.

W nowych programach dotacji unijnych szczególną uwagę skupiono na producentach prosiąt, mleka oraz bydła. To właśnie oni mogą teraz liczyć na większe dotacje, niż pozostałe gałęzie rolnictwa.

Promocja młodzieży.

W programie PROW 2014-2020 kontynuowane jest dofinansowanie młodych rolników z tytułu „Premia dla młodego rolnika”. Ta dotacja przeznaczona jest dla młodych osób, które w momencie składania wniosku lub poprzedzających ten dzień 12 miesiącach przejęły gospodarstwo i rozpoczęły działalność rolniczą.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *