Ceny tuczników w Polsce coraz niższe
Ceny świń w Polsce nadal spadają. Większość monitorowanych przez nas zakładów mięsnych po raz kolejny obniżyła stawki. Laskopol płaci już o 60 gr mniej za żywiec niż tydzień temu.
Z naszej sondy (ceny pod artykułem) wynika, że ceny skupu tuczników wahają się w granicach: od 7 zł/kg do 8 zł/kg w wadze żywej. Z kolei w klasie E stawki wynoszą już poniżej 10 zł/kg.
– W notowaniach krajowych cena tuczników ustabilizowała się. W ubiegłym tygodniu niektóre ubojnie skupowały tuczniki po 9,80-10,00 zł/kg (wbc). Podaż żywca jest niska, ale również na niskim poziomie pozostaje sprzedaż mięsa wieprzowego – wyjaśnia Krajowy Związek Pracodawców – Producentów Trzody Chlewnej POLPIG.
Z danych KOWR i MRiRW wynika natomiast, że w dniach 21–27.08.2023 r. na rynku krajowym notowany był dalszy spadek cen żywca wieprzowego. Zakłady mięsne skupowały świnie rzeźne średnio po 7,81 zł/kg, o 3 proc. taniej niż w poprzednim tygodniu oraz o 11 proc. taniej niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tego żywca była o 2,5 proc. wyższa niż przed rokiem.
Czy w najbliższym czasie ceny świń zaczną rosnąć?
Eksperci ING nie mają dobrych wiadomości dla producentów żywca wieprzowego. W ich ocenie nie ma sygnałów świadczących o tym, że ceny świń zaczną rosnąć.
– Niemal niezmiennie od połowy lipca żywiec wieprzowy na krajowym rynku tanieje, ale wraz z końcem sierpnia trend spadkowy zaczyna wyhamowywać. Podobnie wygląda sytuacja u innych większych producentów w Unii Europejskiej, takich jak Niemcy czy Dania. Stosunkowo nieduża podaż surowca na rynku odpowiada na ograniczone zapotrzebowanie konsumentów. Ubojnie i przetwórcy chcąc uniknąć tworzenia nadmiernych zapasów ograniczają skup. W związku z tymi czynnikami brak jest sygnałów mogących wpłynąć na odwrócenie trendu. O wiele bardziej prawdopodobna będzie stabilizacja lub powrót do spadków, które zgodnie z sezonowym trendem mają miejsce w ostatnim kwartale roku – oceniają analitycy ING w najnowszym raporcie rynkowym.
Również Bartosz Czarniak z Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej Polsus ocenia, że trend spadkowy może się utrzymać.
– Stawki za pasze, zboża są na tyle relatywnie niskie, że pomimo tak drastycznych spadków za świnie (w ciągu miesiąca nawet o 2,50 zł na kg), nadal możemy mówić o opłacalności. A to tylko zachęca skupujących do dalszego obniżania ceny, bo po pierwsze będą mogli zaproponować lepsze ceny do handlu, a po drugie łatwiej im będzie stworzyć marże opłacalne dla nich samych. I nie jest to wyrzut w którąkolwiek stronę, ale niestety realia obecnego rynku – zaznacza Bartosz Czarniak.
W Niemczech ceny świń wciąż bez zmian
Natomiast w Niemczech dużej giełdzie VEZG ceny świń po ostatnich dużych obniżkach kolejny tydzień z rzędu pozostały bez zmian. Stawka za tuczniki utrzymała się na poziomie 2,30 euro/kg. Będzie obowiązywała do 13 września. Przeliczając na złotówki, niemieckie tuczniki skupowane są po ok. 10,50 zł/kg.
– Na niemieckim rynku tuczników istnieje zrównoważona relacja między podażą i popytem. Dlatego ceny pozostają stabilne – wyjaśnia Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG).
Jakie są aktualne ceny skupu świń w Polsce? Sonda z 1 września 2023 roku (w porównaniu do cen z 25 sierpnia 2023)?
Oto, jakie były ceny skupu świń w poszczególnych skupach w całej Polsce:
Kujawsko-pomorskie:
- Kwiecińscy, Żnin – 7,05 – 7,15 zł/kg (spadek o 10 gr);
Lubelskie:
- ZM Wierzejki – 7,00-7,60 zł/kg (bez zmian);
Łódzkie:
- Złotex, Złoczew – 7,50 zł/kg (bez zmian);
- Marciniak, Sędzimirowice – 7,90 zł/kg (wzrost o 20 gr);
- Kawiks Patoki – 7,70 zł/kg (spadek o 30 gr);
Małopolskie:
- PW Laskopol Limanowa – 7,30 zł/kg (spadek o 60 gr);
Mazowieckie:
- ZM Mościbrody – 9,80 zł/kg wbc kl. E (spadek o 20 gr);
Podlaskie:
- ZM Bost, Turośń Kościelna – 7,40-7,70 zł/kg (wzrost o 10-20 gr);
Podkarpackie:
- Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie – 8,00 zł/kg (spadek o 10 gr);
Wielkopolska:
- Jóźwiakowski – 7,20-7,80 zł/kg (bez zmian);
- Mróz – 9,60 zł/kg (wbc kl. E) (wzrost o 1 zł);
Kamila Szałaj
fot. arch.