W polskich warunkach można z plonem soi uzyskać ok. 1000 kg białka ogólnego/ha. Nasiona, zależnie od odmiany i sezonu, zawierają od 35 do 40% białka ogólnego. Na Listach Odmian Zalecanych soi na 2022 r. znajduje się 25 odmian (aż 12 z Katalogu wspólnotowego CCA) ze wszystkich grup wczesności. Tak jak w ub.r. odmiany soi do uprawy rekomendują wszystkie województwa.