– Obecne trendy rynkowe są takie, że wracamy do produktów podstawowych, mało przetworzonych, a my takie w swojej ofercie mamy od zawsze. Do produkcji naszych wyrobów nie stosujemy konserwantów czy polepszaczy smaku. Społeczeństwo coraz bardziej dba o zdrowie i odporność, dlatego też w planach mamy uruchomienie produkcji serków zawierających dodatki wzmacniające odporność, które pozwolą nam wejść w ten segment rynku – stwierdza Karoliną Mikołajczyk, dyrektor ds. Handlu i Eksportu w OSM w Kole.