Global Dairy Trade rozpoczęła maj na minusie. Indeks cen spadł o 0,7%, obroty zmalały o ponad 10% do 22,02 tys. t. Najsilniejszy spadek cen odnotowało masło. Sprzedano je za 5035 dolarów/t, tj. o 12,1% taniej, niż na poprzedniej aukcji. Tym samym masło wróciło do ceny z początku lutego br.