Chów świń na mięso na własny użytek w praktyce. Jakich wymogów rolnik nie musi spełniać?

Jakie zmiany dla hodowców wprowadza nowe rozporządzenie dotyczące chowu świń na własny użytek?

Rozporządzenie wprowadza zmiany polegające na zróżnicowaniu wymagań dla gospodarstw utrzymujących świnie wyłącznie w celu produkcji mięsa na własne potrzeby. Większość udogodnień wprowadzonych rozporządzeniem w sprawie środków podejmowanych w związku z wystąpieniem afrykańskiego pomoru świń obejmuje tylko gospodarstwa leżące w tzw. białej strefie. Zgodnie z nowymi przepisami, w przypadku utrzymywania świń poza obszarami z ograniczeniami nie będzie konieczności sporządzenia przez rolników spisu posiadanych zwierząt z podziałem na poszczególne grupy technologiczne ani bieżącego aktualizowania tego spisu. Odstąpiono też od obowiązku prowadzenia rejestru samochodów do przewozu świń, paszy lub produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego wjeżdżających na teren gospodarstwa oraz rejestru wejść osób do pomieszczeń, w których są utrzymywane świnie.

W nowych przepisach nie ma wymogu, aby czynności związane z obsługą świń w danym gospodarstwie wykonywały wyłącznie osoby, które pracują tylko w tym stadzie. Zrezygnowano z obowiązku stosowania przed obsługą świń środków higieny niezbędnych do ograniczenia ryzyka szerzenia się afrykańskiego pomoru świń, takich jak mycie i odkażanie rąk, oczyszczanie i odkażanie obuwia, bieżące oczyszczanie i odkażanie narzędzi oraz sprzętów wykorzystywanych do obsługi trzody chlewnej. Nie będzie wymagane uniemożliwienie osobom postronnym wchodzenia do budynków, w których są utrzymywane te zwierzęta. Nie będzie też obowiązkowe monitorowanie i zwalczanie gryzoni.

Na obszarach objętych ograniczeniami w stadach utrzymujących świnie wyłącznie na użytek własny nie obowiązuje już wykładanie mat dezynfekcyjnych przed wjazdami do gospodarstwa

FOTO: Dominika Stancelewska

Należy natomiast w tych gospodarstwach w dalszym ciągu utrzymywać świnie w odrębnych, zamkniętych pomieszczeniach z oddzielnym wejściem, bez możliwości bezpośredniego przejścia do innych pomieszczeń, w których są inne zwierzęta kopytne. Trzeba również zabezpieczyć budynek z trzodą chlewną przed dostępem zwierząt wolno żyjących i domowych oraz wyłożyć maty dezynfekcyjne przed wejściami do pomieszczeń i wyjściami z nich. Szerokość mat nie może być mniejsza niż szerokość danego wejścia lub wyjścia, a długość musi wynosić co najmniej 1 m. Świnie należy karmić paszą zabezpieczoną przed dostępem zwierząt wolno żyjących i domowych.

Jakie są obecne wymagania przy przemieszczaniu świń?

W przypadku gospodarstw zlokalizowanych na obszarach objętych ograniczeniami w związku z występowaniem ASF i utrzymujących świnie wyłącznie w celu produkcji mięsa na użytek własny nie obowiązuje już wykładanie mat dezynfekcyjnych przed wejściami i wyjściami do gospodarstwa, a także przed wjazdami do nich i wyjazdami z nich. Wprowadzono również zmiany w kwestii wykonywania badania laboratoryjnego w kierunku wirusa afrykańskiego pomoru świń przy uboju na użytek własny w gospodarstwach zlokalizowanych na obszarach objętych ograniczeniami. Badanie to dla wszystkich tych regionów będzie wykonywane tylko w przypadku podejrzenia ASF. Decyzja dotycząca konieczności wykonania takiego badania pozostanie w gestii Inspekcji Weterynaryjnej.

Na obszarach wolnych od wirusa będzie możliwe przemieszczenie świń pomiędzy gospodarstwami, w których utrzymuje się je wyłącznie w celu produkcji mięsa na użytek własny, jeżeli stada te są położone na terenie tej samej lub sąsiedniej gminy. Wynika z tego, że rolnicy, którzy posiadają lochę i uzyskają od niej tuczniki, będą mogli przemieścić je jedynie do gospodarstwa, które będzie utrzymywało je na użytek własny. Z kolei w przypadku obszarów objętych ograniczeniami, czyli stref czerwonej, różowej i niebieskiej, przy przemieszczaniu zwierząt konieczne będzie spełnienie wszystkich dotychczasowych wymagań oraz wzmocnionych środków bioasekuracji, o których mowa w załączniku III do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) ustanawiającego środki szczególne w zakresie zwalczania afrykańskiego pomoru świń.

Branża mięsna oburzona nowym rozporządzeniem

Pomysł rezygnacji z części wymogów bioasekuracyjnych w stadach utrzymujących świnie na własny użytek wzbudził nie tylko liczne kontrowersje, ale przede wszystkim spotkał się ze sprzeciwem organizacji branżowych, które uważają, że wobec braku skutecznej szczepionki przeciwko ASF ścisłe stosowanie środków zwalczania wirusa jest jedynym sposobem walki z chorobą. Dlatego dotychczasowa bioasekuracja powinna być przestrzegana zarówno w gospodarstwach towarowych, jak i przydomowych, które są szczególnie narażone na zakażenie i stwarzają gorsze warunki do zapobiegania rozprzestrzenianiu się choroby. Zdaniem inicjatywy #HodowcyRazem, zrzeszającej największe organizacje produkcji zwierzęcej, zmniejszenie zasad bioasekuracji może dotyczyć nawet kilkunastu tysięcy stad w Polsce.

Robert Telus 8 maja 2023 roku podpisał rozporządzenie, dzięki któremu zostały zmniejszone wymagania bioasekuracji dotyczące chowu świń w celu produkcji mięsa na użytek własny.

FOTO: Dominika Stancelewska

W ocenie organizacji jest stanowczo za wcześnie na znoszenie istotnych elementów bioasekuracji w gospodarstwach przydomowych, gdyż w przypadku wystąpienia w nich ogniska konsekwencje funkcjonowania w podwyższonych rygorach czerwonej strefy tak naprawdę spadną na sąsiednie specjalistyczne chlewnie produkujące żywiec wieprzowy na rynek. Rozporządzenie nie przewiduje w takim przypadku rekompensat dla rolników, którzy stosują się do zasad bioasekuracji i ponieśli nakłady na ich wprowadzenie.

Jak pisze Wielkopolska Izba Rolnicza, producenci trzody chlewnej, którzy budują płoty, kupują środki dezynfekcyjne, zgłaszają zwierzęta, dbają o higienę, czują się potraktowani w sposób bardzo niesprawiedliwy. WIR podkreśla jednocześnie, że od wielu lat rolnicy, budżet państwa oraz myśliwi ponoszą olbrzymie koszty związane z walką z ASF. Dzięki ich wysiłkom walka z epidemią, która jest jednym z głównych powodów zapaści na rynku, zaczęła wreszcie przynosić efekty i w tym roku mamy tylko jedno ognisko w stadzie świń.

Zdaniem WIR wprowadzenie rozporządzenia naraża los producentów trzody chlewnej, którzy jeszcze próbują trwać w tym sektorze, na porażkę i utratę źródła dochodów, dlatego apeluje o jak najszybsze jego uchylenie.

Dominika Stancelewska

Więcej na ten temat

CZYM SĄ DOTACJE UNIJNE?

W ramach PROW 2014-2020 będzie realizowanych łącznie 15 działań pomocowych a środki pieniężne będą głównie skierowane do sektora rolnego. Sektor ten jest bardzo istotny z punktu widzenia zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich i wymaga większego i odpowiednio ukształtowanego wsparcia.

Głównym celem pomocy finansowej w ramach przewidzianych instrumentów będzie rozwój gospodarstw rolnych (Modernizacja gospodarstw rolnych, Restrukturyzacja małych gospodarstw rolnych, Premie dla młodych rolników, Płatności dla rolników przekazujących małe gospodarstwa rolne). Premie dla młodych rolników, które zostały przewidziane w nowym PROW mają głownie na celu ułatwienie młodym osobom rozpoczęcie samodzielnego prowadzenia działalności rolniczej w przejmowanych przez nich gospodarstwach rolnych. Najważniejszymi założeniami dla młodych rolników chcących skorzystać z dodatkowej pomocy są: nie ukończenie 40 roku życia, posiadanie odpowiednich kwalifikacji zawodowych, lub zobowiązanie się do ich zdobycia w przeciągu 3 lat od otrzymania decyzji o pomocy, bycie posiadaczem minimum 1ha użytków rolnych przed dniem złożenia wniosku o przyznanie pomocy dla młodego rolnika.

Wszystkie szczegóły dotyczące warunków jakie musi spełnić rolnik by ubiegać się o wsparcie w ramach PROW na lata 2014 – 2020 mogą odnaleźć państwo na stronach AMIRR oraz Ministerstwa Rolnictwa.

CO DAJĄ DOTACJE ?

Obecny PROW jest podobny do znanego już z lat 2007- 2013, jednak została zmieniona jego konstrukcja. W aktualnej formie występuje mniej tzw. działań i pojawiła się możliwość jednoczesnego skorzystania z różnych „poddziałań”. Łącznie zostało stworzone 25 form wsparcia, w tym kontynuacja pomocy z lat poprzednich.  Warto zwrócić uwagę na zmodyfikowane wsparcie z bardzo popularnego działania „Modernizacja gospodarstw rolnych”. Obecnie wartość pomocy będzie uwarunkowana od rodzaju przewidzianych inwestycji. Na największe wsparcie mogą liczyć rolnicy stawiający na rozwój produkcji prosiąt (maksymalnie aż do 900 tys. zł). Na pozostałe inwestycje związane z produkcją zwierzęcą wsparcie wyniesie do 500 tys. zł. Wszystkie pozostałe przedsięwzięcia a także zakupy w gospodarstwie będą mogły otrzymać dofinansowanie w wysokości do 200 tys. zł.

Niezmiennie na mocne wsparcie będą mogli liczyć młodzi rolnicy, którzy oprócz większych dopłat bezpośrednich, mogą spodziewać się „premii” na start wynoszącej 100 tys. zł. Różnica w porównaniu do poprzednich programów polega na tym, że obecnie wypłata nastąpi  w dwóch etapach: pierwszy – 80 proc. Drugi po zrealizowaniu inwestycji i udokumentowaniu wydatków – 20 proc.

Całkowicie nowym rozwiązaniem ujętym w PROW 2014-2020 będzie premia udzielana na restrukturyzację małych gospodarstw. Gospodarstwa takie będą mogły ubiegać się o 60 tys. zł na inwestycje w poprawę swojej dochodowości. W momencie kiedy rentowność zostanie zwiększona będą mogły korzystać z innych form wsparcia z PROW. Natomiast jeżeli właściciel małego gospodarstwa zdecyduje się na jego sprzedanie, wówczas będzie mu przysługiwać rekompensata w wysokości 120 proc. dopłat, które otrzymywałby do 2020 r.

KTO MOŻE UZYSKAĆ DOPŁATĘ ?

Dla wszystkich.

O dotację unijną może się starać każdy rolnik. Wnioski w ramach tego programu można składać od pierwszej połowy 2016 roku. Większość programów nie jest uzależniona od wykształcenia i wieku osoby wnioskującej, nie mniej jednak szczególnie premiowane są pewne określone działania rolnicze mające na celu ogólnokrajową zmianę koniunktury w danym sektorze gospodarki rolnej.

Pieniądze dla hodowców.

W nowych programach dotacji unijnych szczególną uwagę skupiono na producentach prosiąt, mleka oraz bydła. To właśnie oni mogą teraz liczyć na większe dotacje, niż pozostałe gałęzie rolnictwa.

Promocja młodzieży.

W programie PROW 2014-2020 kontynuowane jest dofinansowanie młodych rolników z tytułu „Premia dla młodego rolnika”. Ta dotacja przeznaczona jest dla młodych osób, które w momencie składania wniosku lub poprzedzających ten dzień 12 miesiącach przejęły gospodarstwo i rozpoczęły działalność rolniczą.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *