Ceny bydła w UE rosną. A ile w Polsce ubojnie płacą za byki, krowy i jałówki?

Ceny bydła w Polsce stabilne

Ceny bydła w Polsce pozostają stabilne. Wszystkie monitorowane przez nas ubojnie pozostawiły cenniki na niezmienionych poziomach. Podaż jest jednak niewielka, więc niewykluczone, że ubojnie będą zmuszone konkurować o surowiec, co przełoży się na podwyżki cen skupu.

Obecnie średnio za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 20 zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 10,90 zł/kg, a za krowy – 8,30 zł/kg. Z kolei w rozliczeniu poubojowym w kl. R ceny jałówek dochodzą do 20,20 zł/kg.

Aktualne CENY BYDŁA z wybranych zakładów mięsnych znajdziesz na końcu artykułu.

MRiRW: bydło w Polsce drożeje

Z kolei z danych MRiRW wynika, że w dniach 16-22 września ceny żywca wołowego w Polsce nieznacznie (o 2 gr/kg) wzrosły do 10,06 zł/kg. Bydło rzeźne było również o 1 proc. droższe niż przed miesiącem i o 3 proc. droższe niż rok wcześniej.

W dniach 16-22 września 2024 r. za byki 12-24 miesiące płacono średnio 11,03 zł/kg, za krowy 8,39 zł/kg, a za jałówki 10,48 zł/kg. Natomiast za byki w klasie R płacono 20,80 zł/kg, za krowy w klasie R 18,80 zł/kg, a za jałówki 20,33 zł/kg.

Skup bydła w Polce spada

W sierpniu 2024 r. (dane GUS) odnotowano spadek dostaw żywca rzeźnego do podmiotów skupujących. Skup bydła rzeźnego wyniósł 31 tys. ton i był o 8 proc. mniejszy niż w lipcu br. W okresie styczeń–sierpień 2024 r. dostawy żywca wołowego, podobnie jak przed rokiem wyniosły 436 tys. ton (10 proc. udział w skupie).

W Niemczech ceny bydła bez zmian

Natomiast w Niemczech ceny żywca wołowego w ostatnim tygodniu pozostały niezmienione. Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG) podaje, że po raz kolejny drożeją byki i jałówki.

– Na rynku młodych byków podaż i popyt są bardziej zrównoważone niż dotychczas, dzięki czemu ceny pozostają stabilne. Liczba krów rzeźnych utrzymuje się na niezmienionym poziomie – czytamy w komunikacie.

Ceny ustalone przez VEZG 23 września za byki klasy R wynoszą od 5,10 do 5,40 euro/kg w zależności od rasy. Średnia cena jałówek w klasie R wynosi 4,90 euro/kg, a za krowy w klasie R stawkę ustalono na poziomie od 4,20 do 4,55 euro/kg.

Żywiec wołowy w UE drożeje

Natomiast średnie ceny bydła w UE rosną. Z najnowszego notowania Meat Market Observatory wynika, że średnia cena bydła w klasie R3 wzrosła do 5,02 euro/kg.

Jakie są ceny netto skupu żywca wołowego w Polsce 27 września 2024?

Oto ceny skupu byków, jałówek i krów z poszczególnych zakładów mięsnych z 27 września (w nawiasach relacja aktualnych cen do stawek z 20 września):

Łódzkie: Marciniak, Sędzimirowice:

byki: 9,00-12 zł/kg (spadek minimalnej ceny o 50 gr)
jałówki: 9-12,50 zł/kg (bez zmian)
krowy: 6,00-8,50 zł/kg (bez zmian); za czystorasowe stawki wyższe.

Lubelskie: ZM Wierzejki:

byki (kl. O): 19,60 zł/kg (bez zmian)
byki (kl. R): 20,20 zł/kg (bez zmian)
jałówki (kl. O): 19,00 zł/kg (bez zmian)
jałówki (kl. R): 19,60 zł/kg (bez zmian)

Małopolskie: PW Laskopol Limanowa:

byki: 9,30-12,10 zł/kg (bez zmian)
jałówki: 8,40-9,30 zł/kg (bez zmian)
krowy: 5,60-7,40 zł/kg (bez zmian)

Podlaskie: ZM Bost, Turośń Kościelna:

byki: 11,60 zł/kg (bez zmian)
jałówki: 9,30 zł/kg (bez zmian)

Podkarpackie: Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie:

byki: 11,10-12,10 zł/kg (bez zmian)
jałówki: 10,50 zł/kg (bez zmian)
krowy: 8,40 zł/kg (bez zmian)

Wielkopolska: Jóźwiakowski, Damasławek:

byki: 10,20-12,50 zł/kg (bez zmian)
jałówki: 9,60-12 zł/kg (bez zmian)
krowy: 8,00-10 zł/kg (bez zmian); za mieszańcowe ceny wyższe (bez zmian)

rynki rolne

Rynek wołowiny coraz trudniejszy. Co będzie z cenami bydła?

Kamila Szałaj

Więcej na ten temat

CZYM SĄ DOTACJE UNIJNE?

W ramach PROW 2014-2020 będzie realizowanych łącznie 15 działań pomocowych a środki pieniężne będą głównie skierowane do sektora rolnego. Sektor ten jest bardzo istotny z punktu widzenia zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich i wymaga większego i odpowiednio ukształtowanego wsparcia.

Głównym celem pomocy finansowej w ramach przewidzianych instrumentów będzie rozwój gospodarstw rolnych (Modernizacja gospodarstw rolnych, Restrukturyzacja małych gospodarstw rolnych, Premie dla młodych rolników, Płatności dla rolników przekazujących małe gospodarstwa rolne). Premie dla młodych rolników, które zostały przewidziane w nowym PROW mają głownie na celu ułatwienie młodym osobom rozpoczęcie samodzielnego prowadzenia działalności rolniczej w przejmowanych przez nich gospodarstwach rolnych. Najważniejszymi założeniami dla młodych rolników chcących skorzystać z dodatkowej pomocy są: nie ukończenie 40 roku życia, posiadanie odpowiednich kwalifikacji zawodowych, lub zobowiązanie się do ich zdobycia w przeciągu 3 lat od otrzymania decyzji o pomocy, bycie posiadaczem minimum 1ha użytków rolnych przed dniem złożenia wniosku o przyznanie pomocy dla młodego rolnika.

Wszystkie szczegóły dotyczące warunków jakie musi spełnić rolnik by ubiegać się o wsparcie w ramach PROW na lata 2014 – 2020 mogą odnaleźć państwo na stronach AMIRR oraz Ministerstwa Rolnictwa.

CO DAJĄ DOTACJE ?

Obecny PROW jest podobny do znanego już z lat 2007- 2013, jednak została zmieniona jego konstrukcja. W aktualnej formie występuje mniej tzw. działań i pojawiła się możliwość jednoczesnego skorzystania z różnych „poddziałań”. Łącznie zostało stworzone 25 form wsparcia, w tym kontynuacja pomocy z lat poprzednich. Warto zwrócić uwagę na zmodyfikowane wsparcie z bardzo popularnego działania „Modernizacja gospodarstw rolnych”. Obecnie wartość pomocy będzie uwarunkowana od rodzaju przewidzianych inwestycji. Na największe wsparcie mogą liczyć rolnicy stawiający na rozwój produkcji prosiąt (maksymalnie aż do 900 tys. zł). Na pozostałe inwestycje związane z produkcją zwierzęcą wsparcie wyniesie do 500 tys. zł. Wszystkie pozostałe przedsięwzięcia a także zakupy w gospodarstwie będą mogły otrzymać dofinansowanie w wysokości do 200 tys. zł.

Niezmiennie na mocne wsparcie będą mogli liczyć młodzi rolnicy, którzy oprócz większych dopłat bezpośrednich, mogą spodziewać się „premii” na start wynoszącej 100 tys. zł. Różnica w porównaniu do poprzednich programów polega na tym, że obecnie wypłata nastąpi w dwóch etapach: pierwszy – 80 proc. Drugi po zrealizowaniu inwestycji i udokumentowaniu wydatków – 20 proc.

Całkowicie nowym rozwiązaniem ujętym w PROW 2014-2020 będzie premia udzielana na restrukturyzację małych gospodarstw. Gospodarstwa takie będą mogły ubiegać się o 60 tys. zł na inwestycje w poprawę swojej dochodowości. W momencie kiedy rentowność zostanie zwiększona będą mogły korzystać z innych form wsparcia z PROW. Natomiast jeżeli właściciel małego gospodarstwa zdecyduje się na jego sprzedanie, wówczas będzie mu przysługiwać rekompensata w wysokości 120 proc. dopłat, które otrzymywałby do 2020 r.

KTO MOŻE UZYSKAĆ DOPŁATĘ ?

Dla wszystkich.

O dotację unijną może się starać każdy rolnik. Wnioski w ramach tego programu można składać od pierwszej połowy 2016 roku. Większość programów nie jest uzależniona od wykształcenia i wieku osoby wnioskującej, nie mniej jednak szczególnie premiowane są pewne określone działania rolnicze mające na celu ogólnokrajową zmianę koniunktury w danym sektorze gospodarki rolnej.

Pieniądze dla hodowców.

W nowych programach dotacji unijnych szczególną uwagę skupiono na producentach prosiąt, mleka oraz bydła. To właśnie oni mogą teraz liczyć na większe dotacje, niż pozostałe gałęzie rolnictwa.

Promocja młodzieży.

W programie PROW 2014-2020 kontynuowane jest dofinansowanie młodych rolników z tytułu „Premia dla młodego rolnika”. Ta dotacja przeznaczona jest dla młodych osób, które w momencie składania wniosku lub poprzedzających ten dzień 12 miesiącach przejęły gospodarstwo i rozpoczęły działalność rolniczą.

Ceny bydła w UE rosną. A ile w Polsce ubojnie płacą za byki, krowy i jałówki?

Home ⁄ Wiadomości ⁄ Ceny bydła w UE rosną. A ile w Polsce ubojnie płacą za byki, krowy i jałówki?