Duża ubojnia obniża ceny jałówek o 70 gr. Jakie są aktualne ceny bydła w Polsce?

Ceny bydła w Polsce stabilne, ale w dużej ubojni jałówki staniały o 70 gr

Ceny żywca wołowego w Polsce są generalnie stabilne. Tylko w niektórych ubojniach notowane są spadki. Na przykład Osi Poland Foodworks, jedna z największych w kraju ubojni z kilkoma punktami skupu, obniżyła ceny o 20-70 gr. Największe przeceny dotyczą jałówek.

– Występujące wahania nie przekraczają kilku, kilkunastu groszy w zależności od grupy bydła. Dobrą dla producentów bydła informacją jest stabilny popyt zewnętrzny na polską wołowinę (eksportowane jest ok 80% krajowej produkcji) – tłumaczą analitycy ING.

Średnio w Polsce za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 19,40 zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 11 zł/kg, a za krowy – 7,90 zł/kg. Natomiast w rozliczeniu poubojowym w kl. R ceny jałówek dochodzą do 19,60 zł/kg.

Aktualne CENY SKUPU BYDŁA znajdziesz pod artykułem.

Z kolei z danych MRiRW i KOWR wynika, że ceny żywca wołowego na rynku krajowym na przełomie lutego i marca nieznacznie spadły. W dniach 26.02–03.03.2024 r. dostawcy za bydło rzeźne średnio uzyskiwali 9,83 zł/kg wobec 9,81 zł/kg tydzień wcześniej. Żywiec ten był o 0,3 proc. tańszy niż przed miesiącem oraz o 8,8 proc. tańszy niż przed rokiem. Za byki 12-24 miesiące w okresie 26.02–03.03. 2024 r. płacono średnio 10,73 zł/kg, za krowy 8,13 zł/kg, a za jałówki 10,54 zł/kg. Natomiast za byki w klasie R płacono 20,46 zł/kg, za krowy w klasie R 18,11 zł/kg, a za jałówki 21,37 zł/kg.

Spada eksport żywego bydła z Polski, rośnie sprzedaż mięsa

W 2023 r. zmniejszył się wolumen eksportu żywego bydła. Jak wyliczają analitycy ING, jego wartość wyniosła 12 tys. t, czyli o 10 proc. mniej niż w 2022 r. Najwięcej zwierząt trafiło do Włoch. Natomiast wysyłki mięsa wołowego przekroczyły 399 tys. t. To o niemal 10 proc. więcej niż w 2022 r.

W 2023 roku najwięcej mięsa wołowego sprzedaliśmy do:

Włoch (438 mln euro, 79 tys. ton)
Niemiec (64 tys. ton)
Niderlandów (162 mln euro, 36 tys. ton)
Turcji (177 mln euro, 33 tys. ton)
Hiszpanii (33 tys. ton)
Francji (157 mln euro, 28 tys. ton)
Wielkiej Brytanii (19 tys. ton)

Rośnie import mięsa wołowego do Polski, spada kupno żywca

Spadł także import żywego bydła do Polski w analizowanym okresie. Jak wyliczają analitycy ING, bieżący poziom (63 tys. t) jest o 11 proc. niższy niż w 2022 r. Głównymi dostawcami byli Słowacja, Litwa i Holandia. Import wołowiny uległ z kolei podwyżce.

– W pierwszych jedenastu miesiącach 2023 r. wzrósł o ponad 5 proc. r/r do niecałych 27 tys. t. Mięso pochodziło głównie z Niemiec – zaznaczają bankowi eksperci.

W Niemczech ceny bydła stabilne

Natomiast w Niemczech ceny byków, jałówek i krów wciąż pozostają na tym samym poziomie.

– Na rynku bydła rzeźnego sytuacja nie uległa zmianie. Ceny młodych byków, krów, jałowek pozostają na poziomie z poprzedniego tygodnia – tłumaczy Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG).

Obecnie niemieccy farmerzy dostają za klasę R byków 4,73-4,78 euro/kg. Natomiast ceny jałówek wynoszą 4,33 euro/kg, a krów 3,68-3,88 euro/kg.

Jakie są ceny netto skupu żywca wołowego w Polsce 8 marca 2024 (w porównaniu do 1 marca)?

Oto ceny skupu byków, jałówek i krów z poszczególnych zakładów mięsnych:

Osi Poland Foodworks:

byki (kl. O): 18,20 zł/kg (spadek o 40 gr);
jałówki (kl. O): 18,60 zł/kg (spadek o 20 gr);
krowy (kl. O): 15,30 zł/kg (spadek o 70 gr).

Łódzkie: Marciniak, Sędzimirowice:

byki: 9,50-12 zł/kg (bez zmian);
jałówki: 11-12,50 zł/kg (bez zmian);
krowy: 8,50 zł/kg (bez zmian); za czystorasowe stawki wyższe.

Lubelskie: ZM Wierzejki:

byki (kl. O): 19,60 zł/kg (bez zmian);
byki (kl. R): 20,20 zł/kg (bez zmian);
jałówki (kl. O): 19,00 zł/kg (bez zmian);
jałówki (kl. R): 19,60 zł/kg (bez zmian);

Małopolskie: PW Laskopol Limanowa:

byki 10-12,50 zł/kg (bez zmian);
jałówki 9-10 zł/kg (bez zmian);
krowy 5,60-7,40 zł/kg (bez zmian).

Mazowieckie: ZM Mościbrody:

byki (kl. O): 19,10 zł/kg (bez zmian);
byki (kl. R): 19,40 zł/kg (bez zmian);
byki (kl. U, dostawy pow. 10 szt.): 19,50 zł/kg (bez zmian);
jałówki (kl. O): 19,10 zł/kg (bez zmian);
jałówki (kl. R): 19,60 zł/kg (bez zmian);
krowy (320 kg mięsa): 15,30 zł/kg (bez zmian).

Podlaskie: ZM Bost, Turośń Kościelna:

byki: 12,50 zł/kg (bez zmian);
jałówki:10 zł/kg (bez zmian).

Podkarpackie: Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie:

byki: 10,80 zł/kg (bez zmian);
jałówki: 9,90-10,30 zł/kg (bez zmian);
krowy: 8,50 zł/kg (bez zmian).

Wielkopolska: Jóźwiakowski, Damasławek:

byki: 9,30-12 zł/kg (bez zmian);
jałówki: 9,50-12 zł/kg (bez zmian);
krowy: 7,50 – 9,50 zł/kg (bez zmian), za mieszańcowe ceny wyższe.

Kamila Szałaj

Więcej na ten temat

CZYM SĄ DOTACJE UNIJNE?

W ramach PROW 2014-2020 będzie realizowanych łącznie 15 działań pomocowych a środki pieniężne będą głównie skierowane do sektora rolnego. Sektor ten jest bardzo istotny z punktu widzenia zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich i wymaga większego i odpowiednio ukształtowanego wsparcia.

Głównym celem pomocy finansowej w ramach przewidzianych instrumentów będzie rozwój gospodarstw rolnych (Modernizacja gospodarstw rolnych, Restrukturyzacja małych gospodarstw rolnych, Premie dla młodych rolników, Płatności dla rolników przekazujących małe gospodarstwa rolne). Premie dla młodych rolników, które zostały przewidziane w nowym PROW mają głownie na celu ułatwienie młodym osobom rozpoczęcie samodzielnego prowadzenia działalności rolniczej w przejmowanych przez nich gospodarstwach rolnych. Najważniejszymi założeniami dla młodych rolników chcących skorzystać z dodatkowej pomocy są: nie ukończenie 40 roku życia, posiadanie odpowiednich kwalifikacji zawodowych, lub zobowiązanie się do ich zdobycia w przeciągu 3 lat od otrzymania decyzji o pomocy, bycie posiadaczem minimum 1ha użytków rolnych przed dniem złożenia wniosku o przyznanie pomocy dla młodego rolnika.

Wszystkie szczegóły dotyczące warunków jakie musi spełnić rolnik by ubiegać się o wsparcie w ramach PROW na lata 2014 – 2020 mogą odnaleźć państwo na stronach AMIRR oraz Ministerstwa Rolnictwa.

CO DAJĄ DOTACJE ?

Obecny PROW jest podobny do znanego już z lat 2007- 2013, jednak została zmieniona jego konstrukcja. W aktualnej formie występuje mniej tzw. działań i pojawiła się możliwość jednoczesnego skorzystania z różnych „poddziałań”. Łącznie zostało stworzone 25 form wsparcia, w tym kontynuacja pomocy z lat poprzednich. Warto zwrócić uwagę na zmodyfikowane wsparcie z bardzo popularnego działania „Modernizacja gospodarstw rolnych”. Obecnie wartość pomocy będzie uwarunkowana od rodzaju przewidzianych inwestycji. Na największe wsparcie mogą liczyć rolnicy stawiający na rozwój produkcji prosiąt (maksymalnie aż do 900 tys. zł). Na pozostałe inwestycje związane z produkcją zwierzęcą wsparcie wyniesie do 500 tys. zł. Wszystkie pozostałe przedsięwzięcia a także zakupy w gospodarstwie będą mogły otrzymać dofinansowanie w wysokości do 200 tys. zł.

Niezmiennie na mocne wsparcie będą mogli liczyć młodzi rolnicy, którzy oprócz większych dopłat bezpośrednich, mogą spodziewać się „premii” na start wynoszącej 100 tys. zł. Różnica w porównaniu do poprzednich programów polega na tym, że obecnie wypłata nastąpi w dwóch etapach: pierwszy – 80 proc. Drugi po zrealizowaniu inwestycji i udokumentowaniu wydatków – 20 proc.

Całkowicie nowym rozwiązaniem ujętym w PROW 2014-2020 będzie premia udzielana na restrukturyzację małych gospodarstw. Gospodarstwa takie będą mogły ubiegać się o 60 tys. zł na inwestycje w poprawę swojej dochodowości. W momencie kiedy rentowność zostanie zwiększona będą mogły korzystać z innych form wsparcia z PROW. Natomiast jeżeli właściciel małego gospodarstwa zdecyduje się na jego sprzedanie, wówczas będzie mu przysługiwać rekompensata w wysokości 120 proc. dopłat, które otrzymywałby do 2020 r.

KTO MOŻE UZYSKAĆ DOPŁATĘ ?

Dla wszystkich.

O dotację unijną może się starać każdy rolnik. Wnioski w ramach tego programu można składać od pierwszej połowy 2016 roku. Większość programów nie jest uzależniona od wykształcenia i wieku osoby wnioskującej, nie mniej jednak szczególnie premiowane są pewne określone działania rolnicze mające na celu ogólnokrajową zmianę koniunktury w danym sektorze gospodarki rolnej.

Pieniądze dla hodowców.

W nowych programach dotacji unijnych szczególną uwagę skupiono na producentach prosiąt, mleka oraz bydła. To właśnie oni mogą teraz liczyć na większe dotacje, niż pozostałe gałęzie rolnictwa.

Promocja młodzieży.

W programie PROW 2014-2020 kontynuowane jest dofinansowanie młodych rolników z tytułu „Premia dla młodego rolnika”. Ta dotacja przeznaczona jest dla młodych osób, które w momencie składania wniosku lub poprzedzających ten dzień 12 miesiącach przejęły gospodarstwo i rozpoczęły działalność rolniczą.

Duża ubojnia obniża ceny jałówek o 70 gr. Jakie są aktualne ceny bydła w Polsce?

Home ⁄ Wiadomości ⁄ Duża ubojnia obniża ceny jałówek o 70 gr. Jakie są aktualne ceny bydła w Polsce?