Żywiec wołowy pikuje. Ceny byków spadają o 50 gr, a krów nawet o 2 zł

Spada produkcja bydła w UE

Z prognoz Komisji Europejskiej wynika, że w tym roku pogłowie bydła w całej UE spadnie o 2%, choć nie można wykluczyć, że będzie to znacznie większa redukcja. Tylko przez pierwsze miesiące 2023 roku produkcja unijnej wołowiny spadła o niemal 4%.

Mimo spadającej produkcji wołowiny, Komisja Europejska odnotowała spadek cen bydła o 5% od początku roku. Zmiana stawek za żywiec wołowy może po części wynikać ze wzrostu importu wołowiny z Turcji (wzrost o 5%), ale także spadku w konsumpcji. Komisja prognozuje, że przeciętny mieszkaniec UE zje w ciągu roku ok. 10 kg mięsa wołowego, czyli o 1,7% mniej niż przed rokiem. Ten spadek wynika m.in. z ograniczenia wydatków na żywność ze względu na inflację.

Ceny bydła w Niemczech: popyt zaspokaja podaż

Jak pokazują ostatnie dane z niemieckiego rynku żywca wołowego ceny młodych byków są w miarę stabilne, co wynika z niewielkiej podaży. Z kolei ceny krów rześnych spadły o około 10 centów za kg.

W zależności do regionu w Niemczech ceny byków (klasa U) wahają się od 4,40 euro do 4,53 euro za kg. W klasie R za kilogram byków można otrzymać od 4,35 do 4,47 euro, a w klasie O od 4,12 do 4,26 euro/kg.

Jakie są ceny bydła mięsnego w Polskce?

Poniżej prezentukemu ceny netto skupu żywca wołowego w Polsce 14 lipca (w porównaniu do 7 lipca 2023 r.).

Jakie są ceny bydła w ogólnopolskiej sieci ubojni?

Poniżej stawki za bydło oferowane rolnikom przez Osi Poland Foodworks:

byki (kl. O): 17,00 zł/kg (spadek o 60 gr);
jałówki (kl. O): 18,2 zł/kg (spadek o 60 gr);
krowy (kl. O): 16,10 zł/kg (spadek o 80 gr);

Ceny bydła w woj. łódzkim

Oto stawki za bydło w zakładach mięsnych Marciniak z Sędzimirowice:

byki: 10,00-12,5 zł/kg (bez zmian);
jałówki: 11-12,50 zł/kg (bez zmian);
krowy: 8,50 zł/kg (bez zmian); za czystorasowe stawki wyższe.

Ceny bydła na Lubelszczyźnie spadają o 40 gr

Oto cennik z ZM Wierzejki:

byki (kl. O): 19,10 zł/kg (spadek o 40 gr);
byki (kl. R): 19,70 zł/kg (spadek o 40 gr);
jałówki (kl. O): 19,10 zł/kg (spadek o 40 gr);
jałówki (kl. R): 19,70 zł/kg (spadek o 40 gr);

W Małopolsce ceny krów spadają nawet o 2 złote!

Jakie są ceny bydła w PW Laskopol Limanowa:

byki 11,50-13,00 zł/kg (spadek o 50 gr do 1 zł);
jałówki 10-12 zł/kg (bez zmian);
krowy 6,50-8,00 zł/kg (spadek o 50 gr do 2 zł).

Ceny byków w woj. mazowieckim spadły w tydzień o 50 groszy

ZM Mościbrody oferują takie ceny za bydło:

byki (kl. O): 18,70 zł/kg (spadek o 50 gr);
byki (kl. R): 19,00 zł/kg (spadek o 50 gr);
byki (kl. U, dostawy pow. 10 szt.): 19,10 zł/kg (spadek o 50 gr);
jałówki (kl. O): 18,70 zł/kg (spadek o 50 gr);
jałówki (kl. R): 19,20 zł/kg (spadek o 60 gr);
krowy (320 kg mięsa): 17,00 zł/kg (spadek o 30 gr).

Na Podlasiu ceny bydła bez zmian

ZM Bost Turośń Kościelna ma następujący cenniku skupu bydła:

byki: 10-12,50 zł/kg (bez zmian);
jałówki: 9-11 zł/kg (bez zmian);
krowy: 5-10 zł (bez zmian).

Na Podkarpackiu rolncy dostają powyżej 10 zł za byki

W zakładach Kabanospol (Wielopole Skrzyńskie) ceny bydła kształtują się w nastpujący sposób:

byki: 10,30 zł/kg (bez zmian);
jałówki: 9,30 zł/kg (bez zmian);
krowy: do 8,40 zł/kg (bez zmian).

Jakie są ceny żywca wołowego w Wielkopolsce?

Z skupie Jóźwiakowski (Damasławek) rolnicy mogą liczyć na takie ceny bydła:

byki: 9,9-12,00 zł/kg (wzrost o 20 gr);

jałówki: 9,50-12,00 zł/kg (wzrost od 30 do 70 gr);

krowy: 8,50-11,00 zł/kg (spadek o 30 gr).

Paweł Mikos

Więcej na ten temat

CZYM SĄ DOTACJE UNIJNE?

W ramach PROW 2014-2020 będzie realizowanych łącznie 15 działań pomocowych a środki pieniężne będą głównie skierowane do sektora rolnego. Sektor ten jest bardzo istotny z punktu widzenia zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich i wymaga większego i odpowiednio ukształtowanego wsparcia.

Głównym celem pomocy finansowej w ramach przewidzianych instrumentów będzie rozwój gospodarstw rolnych (Modernizacja gospodarstw rolnych, Restrukturyzacja małych gospodarstw rolnych, Premie dla młodych rolników, Płatności dla rolników przekazujących małe gospodarstwa rolne). Premie dla młodych rolników, które zostały przewidziane w nowym PROW mają głownie na celu ułatwienie młodym osobom rozpoczęcie samodzielnego prowadzenia działalności rolniczej w przejmowanych przez nich gospodarstwach rolnych. Najważniejszymi założeniami dla młodych rolników chcących skorzystać z dodatkowej pomocy są: nie ukończenie 40 roku życia, posiadanie odpowiednich kwalifikacji zawodowych, lub zobowiązanie się do ich zdobycia w przeciągu 3 lat od otrzymania decyzji o pomocy, bycie posiadaczem minimum 1ha użytków rolnych przed dniem złożenia wniosku o przyznanie pomocy dla młodego rolnika.

Wszystkie szczegóły dotyczące warunków jakie musi spełnić rolnik by ubiegać się o wsparcie w ramach PROW na lata 2014 – 2020 mogą odnaleźć państwo na stronach AMIRR oraz Ministerstwa Rolnictwa.

CO DAJĄ DOTACJE ?

Obecny PROW jest podobny do znanego już z lat 2007- 2013, jednak została zmieniona jego konstrukcja. W aktualnej formie występuje mniej tzw. działań i pojawiła się możliwość jednoczesnego skorzystania z różnych „poddziałań”. Łącznie zostało stworzone 25 form wsparcia, w tym kontynuacja pomocy z lat poprzednich. Warto zwrócić uwagę na zmodyfikowane wsparcie z bardzo popularnego działania „Modernizacja gospodarstw rolnych”. Obecnie wartość pomocy będzie uwarunkowana od rodzaju przewidzianych inwestycji. Na największe wsparcie mogą liczyć rolnicy stawiający na rozwój produkcji prosiąt (maksymalnie aż do 900 tys. zł). Na pozostałe inwestycje związane z produkcją zwierzęcą wsparcie wyniesie do 500 tys. zł. Wszystkie pozostałe przedsięwzięcia a także zakupy w gospodarstwie będą mogły otrzymać dofinansowanie w wysokości do 200 tys. zł.

Niezmiennie na mocne wsparcie będą mogli liczyć młodzi rolnicy, którzy oprócz większych dopłat bezpośrednich, mogą spodziewać się „premii” na start wynoszącej 100 tys. zł. Różnica w porównaniu do poprzednich programów polega na tym, że obecnie wypłata nastąpi w dwóch etapach: pierwszy – 80 proc. Drugi po zrealizowaniu inwestycji i udokumentowaniu wydatków – 20 proc.

Całkowicie nowym rozwiązaniem ujętym w PROW 2014-2020 będzie premia udzielana na restrukturyzację małych gospodarstw. Gospodarstwa takie będą mogły ubiegać się o 60 tys. zł na inwestycje w poprawę swojej dochodowości. W momencie kiedy rentowność zostanie zwiększona będą mogły korzystać z innych form wsparcia z PROW. Natomiast jeżeli właściciel małego gospodarstwa zdecyduje się na jego sprzedanie, wówczas będzie mu przysługiwać rekompensata w wysokości 120 proc. dopłat, które otrzymywałby do 2020 r.

KTO MOŻE UZYSKAĆ DOPŁATĘ ?

Dla wszystkich.

O dotację unijną może się starać każdy rolnik. Wnioski w ramach tego programu można składać od pierwszej połowy 2016 roku. Większość programów nie jest uzależniona od wykształcenia i wieku osoby wnioskującej, nie mniej jednak szczególnie premiowane są pewne określone działania rolnicze mające na celu ogólnokrajową zmianę koniunktury w danym sektorze gospodarki rolnej.

Pieniądze dla hodowców.

W nowych programach dotacji unijnych szczególną uwagę skupiono na producentach prosiąt, mleka oraz bydła. To właśnie oni mogą teraz liczyć na większe dotacje, niż pozostałe gałęzie rolnictwa.

Promocja młodzieży.

W programie PROW 2014-2020 kontynuowane jest dofinansowanie młodych rolników z tytułu „Premia dla młodego rolnika”. Ta dotacja przeznaczona jest dla młodych osób, które w momencie składania wniosku lub poprzedzających ten dzień 12 miesiącach przejęły gospodarstwo i rozpoczęły działalność rolniczą.