Wirówki do mleka – czy ich zakup się opłaca?

Internetowe portale sprzedażowe pełne są ogłoszeń oferujących urządzenia określane jako wirówki lub też separatory do mleka, które odwirowują komórki somatyczne z mleka surowego. Z tego też powodu chętnych do zakupu tych urządzeń nie brakuje. Tylko czy wirowanie jest zgodne z prawem i czy rzeczywiście przynosi producentom mleka więcej korzyści niż strat?