Przepis na gęsią wątróbkę na puree jabłkowym

Pomimo zamkniętych restauracji i lokali serwujących wykwintne dania, wcale nie musisz rezygnować z ciekawych i niecodziennych potraw. Jedną z nich, z pewnością, jest nasza propozycja na gęsią wątróbkę w towarzystwie aksamitnego puree z jabłek. Jak przygotować w ten sposób wątróbkę?