Dawno nie obserwowano tak dużych wzrostów cen proszków mlecznych na Global Dairy Trade
Cena masła zwiększyła się o 10,3%, osiągając poziom sześciu tysięcy euro za tonę. Dawno nie obserwowano również tak znacznego wzrostu cen zarówno odtłuszczonego, jak i pełnego mleka w proszku. Było to odpowiednio 4,6% i 3,4%. Z kolei cena sera cheddar była podczas wydarzenia o 6,3% wyższa. Po serii bardzo małych wzrostów na poziomie około 2% jest to bez wątpienia wyjątkowo dobra wiadomość. Co więcej; jeżeli odniesiemy się do wzrostów na tym poziomie, które miały ostatnio miejsce w okresie wrzesień – październik 2023 roku, to przyrost indeksu nie był poprzedzony znacznymi spadkami, które wtedy wynosiły nawet 7,4%. Tym samym ostatnie wyniki wydają się wskazywać na stabilny przyrost cen produktów mleczarskich.
Ceny serów rosną też za oceanem
Pozytywny trend widać równi…