Sektor wołowiny jest kluczowy dla rozwoju rolnictwa w Polsce i podobnie jak wiele innych branż czeka go wiele zmian związanych z wdrożeniem Europejskiego Zielonego Ładu i Krajowego Planu Strategicznego. I właśnie o tym, jak produkować wołowinę w sposób zrównoważony, z poszanowaniem klimatu, z zachowaniem najwyższego dobrostanu zwierząt, w aspekcie zmieniających się oczekiwań konsumentów zastanawiano się podczas tegorocznej edycji Forum Wołowiny.